Hoy os voy a presentar una receta sencilla , rapida , y barata;

Receta de empanada de hojaldre de queso de cabra y cebollino

Ingredientes

2 hojas de masa de hojaldre

Queso fresco de cabra 

Queso fresco

Cebollino al gusto

Margarina

Aceite de oliva

Empezamos fundiendo el queso de cabra . Una vez fundido juntamos el queso fresco, lo mezclamos todo.

En un reciente con margarina ponemos una hoja de masa de hojaldre. Vertemos la mezcla que hicimos anteriormente. Cortamos el cebollino en trocitos y colocamos sobre el queso. Ponemos la otra hoja de masa de hojaldre y hacemos la forma de la empanada.Le agregamos un poco de aceite de oliva por encima para darle un poquito de color.Pinchamos con un tenedor para que entre aire varias veces.Una  vez lista,  la colocamos en el horno a 200 grados a 15-20 minutos.
Cortar y servir.
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